近日，有消費者反映魯花食用油被燒后呈現(xiàn)瀝青狀，引起了廣泛關(guān)注。魯花集團(tuán)回應(yīng)稱，該現(xiàn)象是由于食用油在高溫下氧化聚合反應(yīng)的結(jié)果，屬于正?，F(xiàn)象。他們強調(diào)，魯花食用油在生產(chǎn)過程中已經(jīng)經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)檢和安全性評估，消費者可以放心使用。魯花集團(tuán)也提醒消費者，在使用食用油時要注意火候控制，避免長時間高溫加熱，以延長食用油的使用壽命。

一段關(guān)于魯花食用油的視頻在社交媒體上瘋傳，引起了廣泛關(guān)注，視頻中，食用油在燃燒后呈現(xiàn)出碳化狀態(tài)，像瀝青一樣，這讓人們對魯花食用油的安全性和質(zhì)量產(chǎn)生了質(zhì)疑。

針對此事，魯花集團(tuán)迅速回應(yīng)，表示已經(jīng)了解到相關(guān)視頻內(nèi)容，并對此表示高度重視，魯花集團(tuán)強調(diào)，其生產(chǎn)的食用油均經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制，并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，集團(tuán)也呼吁消費者保持理性消費，不傳播未經(jīng)證實的信息。

食用油被燒碳化呈瀝青狀的原因

食用油被燒碳化呈瀝青狀的原因主要是因為食用油在高溫下燃燒后，其中的脂肪酸和甘油等有機物質(zhì)會被分解和氧化，生成大量的碳和黑色煙霧，這些碳和黑色煙霧會附著在鍋底和油煙機上，形成像瀝青一樣的物質(zhì)。

需要注意的是，這種碳化現(xiàn)象并不代表食用油的質(zhì)量有問題，相反，這種現(xiàn)象在烹飪過程中是普遍存在的，只是由于高溫燃燒導(dǎo)致的，消費者在購買和使用魯花食用油時，應(yīng)該保持理性消費，了解相關(guān)的烹飪知識，避免過度擔(dān)心和恐慌。

魯花食用油的質(zhì)量控制

魯花集團(tuán)一直致力于生產(chǎn)高質(zhì)量、安全可靠的食用油，其質(zhì)量控制措施非常嚴(yán)格，從原材料的采購到產(chǎn)品的加工、包裝、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格的控制，魯花集團(tuán)也積極采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

魯花集團(tuán)還建立了完善的質(zhì)量檢測和追溯體系，通過定期檢測產(chǎn)品的各項指標(biāo)和成分，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，集團(tuán)還建立了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)體系，為消費者提供全方位的服務(wù)和支持。

消費者可以放心使用魯花食用油，享受健康、美味的烹飪體驗，也建議消費者在購買和使用魯花食用油時，了解其相關(guān)的烹飪知識和注意事項，避免對產(chǎn)品的誤解和恐慌。

食用油的安全使用建議

為了保障消費者的健康和安全，建議在使用魯花食用油時遵循以下安全使用建議：

1、避免高溫烹飪：高溫烹飪會導(dǎo)致食用油分解和氧化，生成有害物質(zhì)，建議采用低溫烹飪方式，如蒸、煮、燉等。

2、控制烹飪時間：長時間的烹飪會導(dǎo)致食用油過度分解和氧化，增加安全隱患，建議控制烹飪時間，避免長時間高溫加熱。

3、使用適當(dāng)?shù)呐腼児ぞ撸菏褂眠m當(dāng)?shù)呐腼児ぞ呖梢员苊馐秤糜瓦^度分解和氧化，使用不銹鋼鍋、鐵鍋等可以避免使用涂層脫落的鍋具。

4、保持廚房通風(fēng)：廚房通風(fēng)不良會導(dǎo)致油煙積聚，增加安全隱患，建議保持廚房通風(fēng)良好，及時排除油煙。

5、選購正規(guī)品牌：選購正規(guī)品牌的魯花食用油可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，也要注意查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，避免使用過期或不合格的產(chǎn)品。

魯花集團(tuán)一直致力于生產(chǎn)高質(zhì)量、安全可靠的食用油，消費者在購買和使用魯花食用油時應(yīng)該保持理性消費、了解相關(guān)的烹飪知識以及注意食品安全建議來確保健康和安全。